辽宁：食品抽检合格备样别浪费，这样利用更合理

辽宁省市场监督管理局认真贯彻落实市场监管总局有关工作部署，以市场监管总局《食品安全抽样检验管理办法》修订为契机，建立健全工作机制，扎实推进食品抽检合格备份样品合理利用工作。

让节俭成为节日餐饮“新食尚”

春节越来越近。“二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头……”过年，总是同美食联系在一起，与家人朋友共享美味、共庆佳节。喜庆之余，也要注意节俭不要铺张，避免出现“舌尖上的浪费”。

减盐食品也有可能是含钠“大户”

“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，盐的重要性在人们日常生活中不言而喻，但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来，随着人们健康意识的不断提升，“减盐”成了生活新风尚。

数字烹饪来了！3D打印蛋糕色香味俱全

《npj·食品科学》杂志21日发表的一篇观点文章展示了一种数字烹饪方法，用可食用食物“墨水”通过3D打印系统制造芝士蛋糕（包含花生酱、能多益巧克力酱和草莓果酱）。